Хлеб – всему голова

Хлеб – всему голова

Вы сегодня позавтракали бутербродом с маслом и колбасой? А ваш обед не обошелся без нескольких кусочков хлеба? И как вкусен был ужин, когда  к вечернему чаю подали  свежие бублики!

Трудно представить нашу жизнь без хлеба на столе, пожалуй, это единственный продукт, который никогда не приедается – такое у него свойство. Мы едим его и в будни, и в праздники.

Но есть у хлеба и свой праздник. Вот уже одиннадцать лет человечество отмечает 16 октября Всемирный день хлеба. Он был учрежден по инициативе Международного союза пекарей в 2006 году. В этот же день отмечается и Всемирный день продовольствия.

Нашим подарком вам к этим двум датам будет   хлебно-продовольственный кроссворд. Съедобным будет и приз победителю  от фирмы «Добрый каравай».

Ответы  принимаются до 27 октября. Удачи!

По горизонтали: 1. Он хлеб растит.  4. Посеянное осенью зерно, взошедшее до зимних холодов. 5. … Шнайдерман был директором Биробиджанской обувной фабрики, а потом стал хорошим хлебопеком. 8. За девять секунд он убирает столько пшеницы, что ее  хватит на 70 буханок хлеба. 12. Лаваш, популярный в этой стране, можно купить и в Биробиджане. 13. В нем крестьяне муку хранили. 14. Этот праздник, отмечаемый в августе, бывает яблочным, медовым  и хлебным. 15. Для него чем пряник слаще, тем вкуснее. 19. Его дед был директором Биробиджанского хлебозавода, отец  основал частное хлебопекарное предприятие, а сам Станислав … стал продолжателем их семейного дела. 22. «Покуда на гумне …, потуда на столе хлеб»  (погов.).  23. «Здравствуй, русское поле, я твой тонкий  …» (песен.). 24. Сотая часть хлебного гектара. 25. В войну за пару буханок хлеба можно было выменять хорошее драповое … .  26. Во многих частных пекарнях … дает обещание  хранить секреты выпечки. 27. «Когда … дружно всходит, когда … дружно всходит,  радостно  на душе, весело на душе» (песен.). 28. Их добавляют в купеческий и другие сорта хлеба. 29. Так называется знаменитая «колосящаяся» картина И.Шишкина. 30. Подсчитано, что каждый день человечество съедает девять … единиц хлеба. 33. Родина знаменитых пряников. 35. Эта царица дальневосточных полей за последние годы заметно потеснила в ЕАО  зерновые культуры. 38. «Чтоб дружбу товарищ пронес по волнам, мы хлеба … и ту пополам» (песен.). 39. В этой стране до сих пор пользуются старинным способом  приготовления хлеба – его выпекают на углях в специальной глиняной сковороде – црепулье. 41. Сорняк на поле. 44. «Вот он, хлебушек душистый, вот он, теплый, золотистый. В каждый дом, на каждый … он пожаловать пришел» (стих.). 47, 63. «Хлеб да … – лучшая …» (погов.). 49. «Плох …, коли хлеба нет» (погов.). 50. Заплетенный хлеб с еврейским названием. 51. В этой многонациональной северокавказской республике хлеб по традиции пекут в особых печах – корюках.  52.В  1921 году в Советской России  был выпущен … ценой в один пуд хлеба, который можно было использовать как денежную единицу. 53. Это получаемое из ламинарии вещество  добавляют во многие кондитерские изделия. 54. … Канзас в США называют хлебной корзинкой нации – самые высокие урожаи зерна получают на его плодородных полях. 56. В своей повести Александр Неверов назвал этот город хлебным. 61. Плоский пирожок с мясом.  64. Название этого популярного в народе хлебобулочного изделия переводится с французского как  палка. 65. Хлебный роддом. 66. Эта продолговатая булочка впервые появилась на Руси более трехсот лет назад и получила распространение от новгородских купцов. 67. У этой детской поэтессы  есть стихотворение о пекаре «Наш кормилец», которое заканчивается так: «Нам на солнышке не жарко, у печи погорячей. Тут мальчишки закричали:  «Хлеб печет для малышей» (имя).

По вертикали: 1. Ласковое обращение к хлебу. 2. Подходящее в деже тесто. 3. Так в Германии называют крендель, ставший  эмблемой местных  пекарей. 4. В Древнем Египте  … обозначались солнце, золото и хлеб. 6. Его обещают купить ребенку-плаксе, чтобы успокоился. 7. Чтобы не повышать стоимость хлеба, понижают его … .  8. «Подошел к окошку нищий, подала ему я тыщу. Бросил  тыщу на песок – просит хлебушка …» (част.). 9. Самая мягкая часть хлеба. 10. Колосящееся поле. 11. Он работает на хлебозаводе. 15. «На соль пьется, на  … спится» (погов.). 16. «Луна словно репа, а звезды фасоль, …, мамаша, за хлеб и за соль» (песен.). 17. «Ты запомни, сынок, золотые слова – хлеб всему …» (песен.). 18. В Древнем Риме …, пекущий хлеб, стоил в десять раз дороже гладиатора. 20. «Поздняя осень, грачи улетели, лес обнажился, поля опустели. Только не сжата полоска одна, грустную думу наводит она». Назовите автора этих строк. 21. В годы перестройки премьер-министр Индии … Ганди заключил с СССР договор о поставках зерна в нашу страну. 26. В этом столичном городе две тысячи лет  назад был поставлен памятник знаменитому пекарю   Марку Вергилию Эврисану. 27. У многих народов ломание хлеба – … примирения и дружбы. 31. В голодные годы в деревнях эту траву добавляли в хлеб. 32. Хлеб  для пчелы. 34. В этом году в России получен рекордный … пшеницы. 36. Черный ржаной хлеб поддерживает его в тонусе. 37. Китайский пирожок на пару. 38. Выпьешь воды …, съешь хлеба кусочек – и червячка заморил. 40. Этот французский хлеб популярен в странах Европы. 42. Во многих пекарнях пекут не только хлеб, но и эту  сладость для праздничного стола. 43. Мексиканская лепешка. 45. Сюда везут с поля зерно для  очистки. 46. Раньше этот хлеб выпекали в виде коровы, отсюда и пошло его  название. А еще в Биробиджане есть фирма «Добрый …». 48. Родня пшенице, но на хлеб не годится. 50. Этот дрожжевой хлеб евреи к празднику Песах должны «выселить» из своего дома. 53. Жатва – это …  созревшего урожая зерновых. 57. «Гречневая … – матушка наша, а хлеб ржаной – отец наш родной» (погов.). 58. «Не гляди в … – там нет хлеба, а к земле ниже – к хлебу ближе» (погов.). 59. Будет … – будет и пища. 60. Еврейский хлеб бедности, ставший хлебом праздничным. 62. «Мне по радио недавно сказал милый: «Приезжай!», убирать к нему поеду …пудовый урожай» (песен.).


Составитель  Ирина Сергеева

Ответы на кроссворд  от 20 сентября «А лес стоит загадочный»

По горизонтали: 1. Багульник. 5.Витамин. 8.Взяток. 11. Сосны. 13. Лесник. 14. Амазонка. 16. Осинник. 18. Раздача. 22. Бира. 23.Молчи. 24. Гон. 25. Ливан. 27.Озон. 29. Легкие. 31. Пила. 32. Лотос. 34. Карелия. 37. Шиповник. 39. Светлая. 41. Болото. 43. Человек. 44. Спасибо. 49. Отрог. 50. Маак. 52. Браконьер. 54.Кабарга. 56. Биракан. 59. Ягоды. 60. Калина. 61. Ельник. 62. Ракита.

По вертикали: 1. «Бастак». 2. Листопад. 3. Насекомые. 4. Крым. 6. Миллионов. 7. Наст. 9. Заказник. 10. Кедрач. 12. Лесничество. 15. Азия. 17. Ноге. 19. Аралия. 20. Плакат. 21. Флора. 26. Золушка. 28. Парк. 30. Лесов. 31. Пилот. 33. Стволы. 35. Литва. 36. Барс. 38. Почва. 40.Топор. 42. Тигр. 45. Ольха. 46. Бор. 47. Три. 48. Погода. 50. Манок. 51. Тайга. 53. Кабан. 54. Клен. 55. Знак. 57. Рык. 54. КНР.

Победителем этого конкурса стала Тамара Матюхина, с чем ее и поздравляем. Она получит набор косметических средств на основе лесных трав. Остальным участникам желаем побед в следующих конкурсах.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять × пять =