Миндаль снижает уровень холестерина

Миндаль снижает уровень холестерина

Включение в рацион миндаля поможет не только лучше контролировать вес, но также снизить уровень холестерина

Новое исследование, результаты которого опубликованы в американском журнале клинического питания, показало, что уровень холестерина у контрольной группы его участников снизился на 8,7 миллиграмма на децилитр по сравнению с теми, кто миндаль не употреблял (0,1 мг на дл). В эксперименте принимали участие 123 человека, страдающих лишним весом. В течение 18 месяцев первой группе предлагалась диета, включающая миндаль, рацион второй группы орехов не содержал. После того как исследование было завершено, показатели холестерина у всех участников повысились, однако у тех, в чьем рационе содержался миндаль, все равно были ниже.

Миндаль называют королем орехов. Он богат антиоксидантами — веществами, которые выводят из организма свободные радикалы, не дают им разрушать клетки, а нам — стареть. Особенно много антиоксидантов — флаваноидов в кожуре миндаля.


www.zdr.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *