С восточным гостеприимством

В Амурзете открылось кафе национальной узбекской кухни

Здесь можно отведать настоящий узбекский плов, лангван, манты и самсу… Первые посетители кафе уже по достоинству оценили восточную кухню и считают, что такое кафе для Амурзета — настоящий подарок.

Хозяйка заведения, предприниматель Мамлакат Аскарова, раньше занималась торговлей. Но когда-то женщина работала в сфере общественного питания и решила, что ее опыт и знания могут пригодиться. Так пришла идея открыть кафе. Назвала его Мамлакат без изысков — «Узбекская кухня». Сама встала за плиту, а свою родственницу Мохигуль Акобирову уговорила работать официанткой.

Необходимые продукты привозятся с городских оптовых баз. Договор же на поставку свежей баранины, без которой хорошего плова не приготовить, заключен с хозяином одного из местных личных подсобных хозяйств. Из напитков в кафе подают только чай и легкое пиво.

Китайские блюда в Октябрьском районе, откуда до Поднебесной рукой подать, уже давно не в диковинку. Так почему бы теперь не попробовать то, что едят в солнечном Узбекистане?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *