Яичница как деликатес

За последний месяц рекорд подорожания поставили яйца и молочные продукты

Причем рост  цен на яйца произошел до подозрения стремительно. И если на Дальнем Востоке они подорожали на 12-15 процентов, то в некоторых регионах России — чуть ли не вдвое! Причины этого взлета называются разные — от дефицита дешевых кормов до ценового сговора.

Наша область зависит в основном от привозных яиц — за год их производство на двух местных птицефабриках сократилось вдвое. И теперь на каждого жителя автономии приходится чуть больше пятидесяти штук местных яиц в год, тогда как в начале 90-х годов эта цифра была в четыре раза больше.

Дорого приходится платить и за привозные молочные продукты — своей «молочкой» область обеспечивает себя лишь на 10 процентов. В среднем цены на молоко, сметану, сливочное масло и творог выросли в пределах шести процентов, а на мясо — от двух до шести с половиной. Даже соленое сало подорожало! И теперь яичницу со шкварками можно смело отнести в разряд деликатесов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *